System wielu duchów

1. Miedź nadal jest łatwa w obsłudze i użytkowaniu, łatwa do czyszczenia i zajmuje niewielką przestrzeń.
2. Wysokie bezpieczeństwo, wysoka wydajność pracy, długa żywotność, niskie zużycie energii, dobra jakość i niska cena.
3. Zapewnij dostosowane usługi, wsparcie techniczne i rysunkowe
4. Może to być ogrzewanie parowe, ogrzewanie elektryczne (typu bezpośredniego i pośredniego) lub bezpośrednie ogrzewanie ogniowe
5. Zastosuj do whisky, brandy, rumu, wódki, ginu, tequili i burbonów itp.
6. Wydajna kula natryskowa CIP do czyszczenia w 360-stopniu.
7. Silnik przeciwwybuchowy, może posiadać certyfikaty CE, UL, CSA

- Garnek Still do wielu alkoholi (z kolumną montowaną z boku)

- Ogrzewanie parowe (z bojlerem parowym)

- Pojemność netto garnka: 1500 litrów zacieru

- System wsadowy

- Produkcja alkoholi metodą destylacji

- Alkohole: Wódka Brandy Whisky Gin Rum

- Miedziany hełm

- Kosz botaniczny Sus304

- Kolumna Miedziana, 4 Płyty

- Deflegmatyzator miedzi

- Sus304 Rumowy Thumper

- Skraplacz Sus304, typ rurowy, z wlotem i wylotem wody chłodzącej

- Rurociąg parowy Sus304

- Zbiorniki zbierające Sus304, 3 szt

- Stojak wspierający

- Skrzynka kontrolna

Destylację rozpoczyna się od sfermentowanej cieczy, takiej jak ciekły alkohol, taki jak zacier lub wino, która jest podgrzewana w destylatorze. Gdy ciecz się nagrzewa, alkohol odparowuje i unosi się do górnej części destylatoru, gdzie jest zbierany i skraplany do postaci wysokoprocentowego roztworu. Roztwór ten można dalej oczyszczać w procesie destylacji, uzyskując wysoko stężony alkohol, taki jak wódka czy whisky.

Proces wytwarzania alkoholi polega na dodawaniu do alkoholu naturalnych lub sztucznych aromatów po jego destylacji. Może to obejmować dodanie do alkoholu owoców, ziół lub przypraw lub dodanie sztucznych aromatów w celu uzyskania określonego smaku. Następnie alkohol dojrzewa w beczkach lub butelkach, aby umożliwić połączenie smaków i utworzenie gotowego produktu.

System wieloalkoholowy umożliwia produkcję różnorodnych alkoholi, dlatego cieszą się one coraz większą popularnością wśród destylarni rzemieślniczych. Może zapewnić gorzelnikom możliwość eksperymentowania z różnymi alkoholami i technikami przy opracowywaniu nowych linii produktów. Wielofunkcyjny destylator to połączenie destylatoru garnkowego i destylarni kolumnowej, które często są połączone ze sobą rurociągami i zaworami przełączającymi. Można go używać do produkcji alkoholi takich jak gin, wódka, whisky, rum, tequila, brandy itp.

Różne rodzaje alkoholi powstają poprzez różne kombinacje technik destylacji i aromatyzowania. Na przykład whisky bourbon musi być wytwarzana z zacieru zawierającego co najmniej 51% kukurydzy i dojrzewać w beczkach z opalonego dębu przez co najmniej dwa lata, natomiast gin jest aromatyzowany substancjami roślinnymi, takimi jak jagody jałowca i kolendra, i nie wymaga starzenia. Podsumowując, choć destylacja i produkcja alkoholi spirytusowych mają pewne podobieństwa, są to zasadniczo różne procesy, które wymagają różnych umiejętności i sprzętu. Zrozumienie niuansów każdego procesu jest kluczem do stworzenia wysokiej jakości alkoholi, które odpowiadają unikalnym gustom i preferencjom konsumentów.

JAK WYBRAĆ SWOJĄ STILLĘ?

 

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele doskonałych fotosów. Najtrudniejszą częścią jest wybór, z którym chcesz iść.

Niektóre elementy, które możesz rozważyć, to:

profil kongenerów alkoholi odpowiednich typów

nadal wydajność

wydatki kapitałowe

Na przykład proste destylatory garnkowe dadzą bardziej wyraziste smaki niż destylator hybrydowy – zalety i wady każdego z nich.

Większa kontrola nad smakiem i aromatem w destylatorze hybrydowym.

W teorii fotosy hybrydowe są bardziej wydajne pod względem wydajności niż zwykłe fotosy.

Z mojego doświadczenia wynika, że ​​fotosy hybrydowe są tańsze w zakupie.

Jeśli możesz produkować więcej niż jeden rodzaj alkoholi, zalecamy wybranie destylatora wieloalkoholowego.

 

System multialkoholowy (znany również jako destylator hybrydowy lub destylator kolumnowy wsadowy) to niezły zestaw dla mikrodestylarni. nadal masz w rękach tradycjonalizm garnka, ale dzięki talerzom seberalnym możesz uzyskać lepszą separację, tworząc czystszy produkt z większymi wyciętymi sercami. w świecie destylarni Craft zawsze będzie miejsce na destylator, zastanów się tylko, czy jest to metoda, którą chcesz zastosować w przypadku swojego produktu.

RODZAJE STALÓW

 

Każdy rodzaj destylatora ma odrębną osobowość i cel w świecie destylacji. Kontekst historyczny tych nieruchomych projektów ukazuje ewolucję technik destylacji i ich rolę w wytwarzaniu współczesnych alkoholi.

Fotosy, o tradycyjnym wyglądzie i podejściu do bezpośredniego wypalania, oferują autentyczny wgląd w serce destylacji. Fotosy te pozostawiają niezatarty ślad na charakterze trunku, wzmacniając jego głębię, bogactwo i aromat.

Fotosy kolumnowe, dzięki swojej imponującej konstrukcji i ciągłej pracy, są mistrzami czystości, dając czyste, nieskazitelne alkohole, które lśnią przejrzystością.

Fotosy hybrydowe to miejsce, w którym innowacja spotyka się z tradycją. Te fotosy łączą w sobie to, co najlepsze w projektach garnków i kolumn. Wszechstronność destylatorów hybrydowych pozwala gorzelnikom wytwarzać alkohole o szerokim spektrum profili smakowych, oferując to, co najlepsze z obu światów.

Popularne Tagi: system wielu alkoholi, Chiny producenci, dostawcy, fabryki systemów wielu alkoholi, Hybrydowa technologia, hybryda wciąż z wsparciem, Hybryda wciąż z uszczelką, hybryda wciąż do ekstrakcji, hybryda wciąż z oszczędzaniem zasobów, Półoutomatyczna hybryda