Miedziana whisky Still

- Garnek destylacyjny bez kolumny

- Ogrzewanie parowe

- Pojemność netto garnka: 1000 l zacieru

- System wsadowy

- Produkcja alkoholi metodą destylacji

- Alkohole: whisky

- Miedziany hełm

- Skraplacz miedziany, rurowy, z wlotem i wylotem wody chłodzącej

- System czyszczenia cyprysów

- Skrzynka kontrolna

Nasze ręcznie robione alembiki do whisky wykonane są w 100% z miedzi, idealne do destylacji alkoholu. Jeśli chodzi o destylację whisky lub innych alkoholi, miedź okazała się lepsza. W naturalny sposób odtruwa, eliminując bakterie, grzyby i siarczki. Poprawa aromatu i smaku gotowego produktu. Miedź nagrzewa się równomiernie i łatwo się schłodzi. Daje Ci większą kontrolę w procesie destylacji. Dlatego używamy wyłącznie miedzi. Jeśli jesteś gotowy, aby rozpocząć destylację rzemieślniczą, zacznij od nas.

Jeśli chodzi o konstrukcję aparatu destylacyjnego, miedź jest dość plastyczna i można ją wygiąć do idealnego kształtu, tj. długie łabędzie szyje. Jest także znanym skutecznym przewodnikiem ciepła, ma właściwości antybakteryjne i jest odporny na korozję (przydatny przy szkockiej pogodzie).

Co ważne, miedź równomiernie rozprowadza ciepło po swojej powierzchni i po całej cieczy w niej zawartej, co oznacza, że ​​żadna część whisky nie jest przegrzana ani niedogrzana. Wytrzymują stosunkowo długo, choć są bardzo drogie. Doprowadziło to do tego, że niektórzy po drugiej stronie stawu zamiast tego używali stali nierdzewnej do destylacji bourbona. To kolejna najlepsza rzecz, ale szkocka

Jakie inne korzyści oferuje miedź? Miedź usuwa toksyczne siarczki (wprowadzane przez drożdże) z destylatu, w przeciwieństwie do stali nierdzewnej, która może powodować lekki siarkowy posmak whisky.

Ponadto materiał sprzyja tworzeniu się estrów, które nadają alkoholowi owocowy charakter i jedwabiste odczucie w ustach

 Rola destylatora w produkcji alkoholi jest prosta.W rzeczywistości jest to gigantyczny miedziany czajnik, w którym podgrzewa się alkohol o niskiej mocy, taki jak piwo lub wino.

 

 Związki alkoholowe odparowują w niższej temperaturze niż woda i w ten sposób zamieniają się w gaz, oddzielając je od związków bezalkoholowych. Unosząc się w górę przez miedziane kotły, które stają się coraz węższe i chłodniejsze, gazy te są ponownie skraplane w ciecz – co najważniejsze, z większą niż wcześniej zawartością alkoholu.

 

 Rezultat: alkoholowy spirytus o dużej mocy.

 W procesie występują większe niuanse, takie jak punkty cięcia.

 

 Nie wszystkie związki alkoholowe są dobre – niektóre smakują okropnie, a inne są wręcz niebezpieczne.

 

 Są to związki, które podczas destylacji napojów na szczęście pojawiają się jako pierwsze i ostatnie w procesie destylacji. W środkowej części, czyli sercu, znajdują się smaczne, nadające się do picia związki, a zadaniem gorzelnika jest dopilnowanie, aby ta sekcja została wybrana do butelkowania bezpośrednio z destylatora – w przypadku benzyny lakowej – lub odpoczynku w beczki – w przypadku ciemnego spirytusu.

Popularne Tagi: miedziana whisky destylacyjna, Chiny miedziana whisky destylacyjna producenci, dostawcy, fabryka, Wstrzyknięcie pary w whisky wciąż, Cena whisky wciąż, Przepisy bezpieczeństwa dotyczące sprzętu destylacyjnego, trwały sprzęt do destylacji, Instrukcje dotyczące czyszczenia whisky wciąż, Uszczelniająca destylacyjna jednostka destylacji